... les p'tits oeufs en chocolat !
Les Incroyables Comestibles à Pleugueneuc
dimanche 31 mars 2013
mardi 19 mars 2013
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mardi 26 février 2013
jeudi 21 février 2013
vendredi 8 février 2013
Faire son sirop de menthe
Voici la recette d'Alix, qui accueille les amoureux de la nature dans son gîte situé en plein coeur du marais poitevin
• 150 g de feuilles de menthe
• 1 litre d'eau bouillante
• 1,5 kg de sucre
Hâcher ou cisaille les feuilles puis les mettre dans un bocal. Verser l'eau bouillante dessus et fermer hermétiquement le bocal. Mettre au soleil toute la journée ou plus (pour ma part je mets 2 jours). Filtrer et ajouter le sucre. Faire fondre à petit feu. Quand le sucre est fondu, augmenter le feu jusqu'à ébullition et laisser bouillir 3-4 mn. Eteindre et laisser refroidrir. Votre sirop est prêt !
• 150 g de feuilles de menthe
• 1 litre d'eau bouillante
• 1,5 kg de sucre
Hâcher ou cisaille les feuilles puis les mettre dans un bocal. Verser l'eau bouillante dessus et fermer hermétiquement le bocal. Mettre au soleil toute la journée ou plus (pour ma part je mets 2 jours). Filtrer et ajouter le sucre. Faire fondre à petit feu. Quand le sucre est fondu, augmenter le feu jusqu'à ébullition et laisser bouillir 3-4 mn. Eteindre et laisser refroidrir. Votre sirop est prêt !
samedi 2 février 2013
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